Miért legyen mindig minden hagyományos és megszokott? Válogathatunk a kínálatban, hiszen a választék nagy. Mindenkinek más az ízlése, kinek a pap, kinek a papné, szokták ugye mondani. Itt azonban a siker garantált, biztosra vehető a repeta. Szóval, ha elég bátrak vagyunk, lépjünk a tettek mezejére és próbáljuk ki. Ezek hárman elválaszthatatlanok, és igazi ízélményt nyújtanak: méz, fokhagyma, édesburgonya. Ebből a "hármas házasságból" igen finom vacsora kerekedhet. :-) 

méz fokhagyma édesburgonya recept diéta diétás recept finom zöldségek méhanyuci könnyű vacsora mézes fokhagymás édesburgonya receptek
Mézes fokhagymás édesburgonya joghurtos öntettel

Az édesburgonya igazi különlegesség és még egészséges is. Nem csak vegetáriánusoknak ajánlott. Laktat. Kitűnően harmonizál a fokhagymával és a mézzel. Diétázók kedvence. Ha unod már a megszokott ízeket  és meg akarod lepni a családot, akkor próbáld ki ezt. Ugye milyen jól néz ki?

Igazi kis csodagumó. Az édesburgonyát érdemes beépíteni az étrendünkbe. Gazdag káliumban valamint C, D és B6 vitaminokban. Rostban gazdag, kiváló béta-karotin forrás, mindemellett magas a mangántartalma is. Igazi energiabomba, fogyókúrázok is előszeretettel fogyasztják és még finom is.

Ne adj mézet a kisbabának! - 8 tévhit a mézről

9+1 dolog, amit nem tudtál, de tudni szeretnél a mézről

Gyorsan elkészülünk a vacsorával. A fokhagyma és egy kevés méz rendkívül finommá varázsolja ezt a batátának is nevezett különleges gumót, nem kell sokat bajlódni az elkészítésével. Nézzük tehát, mire lesz szükségünk!

méz fokhagyma édesburgonya recept diéta diétás recept finom zöldségek méhanyuci könnyű vacsora mézes fokhagymás édesburgonya receptek
Hozzávalók

Bevásárló lista

  • 1 nagy (vagy 2 közepes darab) édesburgonya
  • 2-3 evőkanál. napraforgóolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál méz
  • Fűszerek (só, ételízesítő, bors, majoránna, fokhagyma granulátum, kömény, petrezselyemzöld, egy kevés rozmaring)
  • Zöldségek (paradicsom, paprika, uborka, jégsaláta, lila és vöröshagyma)
  • Az öntethez 1 nagy pohár natúr joghurt és tzatziki salátaöntet fűszerkeverék

méz fokhagyma édesburgonya recept diéta diétás recept finom zöldségek méhanyuci könnyű vacsora mézes fokhagymás édesburgonya receptek
Csíkokra vágott fűszeres édesburgonya

Elkészítés

  1.  Előkészítjük a hozzávalókat. 
  2. Az édesburgonyát meghámozzuk, csíkokra vágjuk.
  3. Egy tálba tesszük, meglocsoljuk az olajjal, rászórjuk a fűszereket ízlés szerint. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és rácsorgatjuk a mézet
  4. Jól összeforgatjuk az egészet, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 200 fokon nagyjából 30-40 perc alatt puhára sütjük.
  5. A salátaöntet fűszerkeveréket összekeverjük a joghurttal, és az édesburgonyához, valamint a felszeletelt zöldségekhez tálaljuk.
méz fokhagyma édesburgonya recept diéta diétás recept finom zöldségek méhanyuci könnyű vacsora mézes fokhagymás édesburgonya receptek
Elkészítés

Tipp1: Lehetőleg termelői piacon vásárolj hozzávalókat. Bár paradicsomot, paprikát a téli időszakban itt nem kapsz, egy kis mézért érdemes kilátogatni még ilyenkor is, hogy miért, azt  ide kattintva olvashatod.

Tipp2: a fűszerek tetszés és ízlés szerint módosíthatóak, a fő a fokhagyma és a méz, az mindenképp legyen benne.

Tipp3: Használhatunk olivaolajat is, ha még egészségesebben akarjuk elkészíteni.

Tipp4: Próbáljuk ki más ízű öntettel is

Tipp5: Serpenyőben piríthatunk hozzá apróra vágott csirkemellet, kizárólag ételízesítővel megszórva, így „gyros-tál” jellegű ételt készíthetünk. Húsimádóknak ajánlott verzió.

Tipp 6: Ha jól laktunk, levezetésképp igyunk egy különleges, fahéjas teát. Nézd meg ITT, hogyan készítsd. Egészségedre!

méz fokhagyma édesburgonya recept diéta diétás recept finom zöldségek méhanyuci könnyű vacsora mézes fokhagymás édesburgonya receptek
Édesburgonya zöldségekkel, joghurtos öntettel

Kövesd a Facebook oldalunkat!

Ezeket is érdemes elolvasnod!

7+1 szuper dolog, ami nem lenne a méhek nélkül

Ne adj mézet a kisbabának! - 8 tévhit a mézről

Csodaszer? - 3+2 titok a propoliszról